Projekt

Standort
Köln
Bauherr
Shore Capital Investment Limited Berlin
Architekt
Gatermann + Schossig Architekten Köln
Galerie
Besonderheiten & Herausforderungen
Hier wird der Neubau von zwei hochwertigen, eingeschossigen Restaurantpavillons (Pavillon Nord „GRISSINI“ und Pavillon Süd „STICKY FINGERS“) am Rheinufer direkt vor dem Hotel Hyatt Regency in Köln-Deutz ausgeführt. Zudem erfolgt eine vollständige Umgestaltung und verkehrssichere Überarbeitung der direkt angrenzenden Außenanlagen und des Vorplatzes am Rheinboulevard.
Wichtigste Merkmale der Bauausführung
- Gebäudestruktur: Zwei separate, eingeschossige Stahlbaukonstruktionen mit großen Glasfassaden und einer Höhe von rund 4,80 m.
- Flächen: Jedes Gebäude hat eine Bruttogrundfläche (BGF) von circa 250 m² (insgesamt rund 500 m² BGF). Jedes Gebäude erhält eine auskragende Dachscheibe mit einer ca. 60 m² großen Terrasse.
- Architektur & Kunst: Die Fassaden- und Dachgestaltung wird künstlerisch durch den Österreicher Peter Kogler gestaltet. Die Konstruktion ist bei beiden Rohbauten identisch.
- Gastronomiekonzepte: Insgesamt sind ca. 265 Gastplätze für den ganzjährigen Innen- und Außenbetrieb vorgesehen.
- Pavillon Nord („GRISSINI“): Italienisches Full-Service-Restaurant mit ca. 140 Plätzen.
- Pavillon Süd („STICKY FINGERS“): Self-Service-Restaurant im Industrial Style mit Biergarten-Charakter und ca. 120 Plätzen.
- Außenanlagen: Barrierefreie Platzstruktur mit einer ovalen, begrünten Sitzmöglichkeit als zentrales Element zwischen den beiden Pavillons.
Inhalt der Ausschreibung (Los 2 – Stahlbau / Fassade / Dach)
Zu den ausgeschriebenen Leistungen gehören:
- Die Errichtung des primären Stahltragwerks (äußere und innere Stahlstützen, Hauptträger, Pfetten, Dachverbände).
- Der Aufbau des Daches inklusive Trapezblechen, Abdichtung und Dachrost.
- Das Einhängen der Aluminium-Fassadenpaneele sowie der Einbau der Pfosten-Riegel-Glasfassade (unter Verwendung spezieller Digitaldruck-Glasvarianten).
- Das Errichten einer repräsentativen 1:1-Musterfassade zur Qualitätssicherung vor Montagebeginn.
1. Planungs- und Prüfleistungen
- Werkstatt- und Montagezeichnungen: Erstellung aller Detail-, Konstruktions-, Einbau- und Bauanschlusszeichnungen vor Fertigungsbeginn.
- Statischer Nachweis: Eigenverantwortliche statische Überprüfung der angebotenen Konstruktion und Vorlage eines prüfbaren Standsicherheitsnachweises.
- Aufmaße & Dokumentation: Aufmaß direkt am Bau, tägliche Bautagesberichte sowie die finale Übergabe von „As-built“-Plänen und einem Benutzerhandbuch zur Wartung und Pflege.
2. Baustelleneinrichtung & Logistik
- Gerüste & Hebezeuge: Bereitstellung sämtlicher Arbeits- und Schutzgerüste nach BauBG sowie aller notwendigen Kräne und Hilfsmittel.
- Verkehrssicherung: Absicherung der Verkehrswege und Zuwegungen vor dem Grundstück in Abstimmung mit dem Ordnungsamt Köln.
- Reinigung & Entsorgung: Tägliche Beseitigung und ordnungsgemäße Entsorgung von eigenem Bauschmutz, Restmaterialien und Verpackungen.
3. Bemusterung & Qualitätssicherung
- Materialbemusterung: Durchführung einer Bemusterung aller sichtbaren Bauteile und Materialien spätestens 12 Werktage nach Auftragsvergabe.
- Musterfassade: Errichtung einer repräsentativen 1:1-Musterfassade zur Überprüfung der Verarbeitungsqualität und der Farbstabilität.
4. Konstruktive Ausführung (Stahlbau, Fassade, Dach)
- Stahltragwerk: Lieferung und Montage aller Stahlstützen (äußere RHP- und innere QHP-Profile), Haupt- und Querträger, Pfetten sowie der Dachverbände aus Andreaskreuzen.
- Verbindungen: Ausführung optisch hochwertiger, flächenbündiger Verbindungen (z. B. Senkopfsysteme wie „Flush Fit Hollo-Bolt“) im exakten Farbton des Bauteils.
- Dachkonstruktion: Verlegen der Trapezbleche, vollständige Dachabdichtung und Aufsetzen des Dachrosts.
- Fassade: Montage der Pfosten-Riegel-Konstruktion, Einhängen der Aluminium-Fassadenpaneele und Einbau der Spezialgläser mit Digitaldruck.


